全球首款自动化厨房现身上海首届CES亚洲展 30分钟烹制专业级蟹肉浓汤

5月26日，首届CES亚洲消费电子展在上海开幕，一款全球首创的自动化厨房产品在展台上正式亮相，成为现场备受关注的焦点。 在现场演示环节，这套自动化厨房仅用约30分钟，就完整烹制出一道色泽浓郁、香气扑鼻的蟹肉浓汤。它搭载ROS机器人系统，依靠部署在空间内的动作捕捉摄像头，能精准追踪并记录专业厨师的每一步烹饪细节——从食材切配的力度、翻炒的节奏，到调味的分量与时机，所有细微动作都会被系统采样、解析，随后驱动机械装置完整复刻这些操作，确保最终出品与专业厨师的手工制作在口感、成色上高度一致。 不少驻足观看的观众表示，亲眼看到机械臂有条不紊地完成备料、熬煮、调味等一系列流程，这种将机器人技术与日常烹饪结合的形式既新鲜又具实用性。 作为全球首款自动化厨房产品，它的亮相为家庭自动化领域拓展了新的应用方向，未来有望让普通家庭轻松复刻专业级料理，也为餐饮行业的智能化、标准化发展提供了全新思路。